以前对酒店后厨环境的印象可以归为“脏乱差、油烟多、打扫难”三点,随着时代的发展,如今的酒店后厨经过精心设计,即满足食药监、消防、环保相关部门的规范要求,上述情况···
厨房设备是分为两种:家用厨房设备,商用厨房设备。家用厨房设备主要为家庭使用,就不详细说明了。商用厨房用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食···
安全和卫生:厨房设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置,如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面,炊事机械应该由不发···
商用厨房设备小到个人、家庭,大到餐馆、酒店,应用范围广,市场远景一直被业内看好。而当前商用厨具市场的竞争已经逐渐走向综合竞争,企业如果不与时俱进,就很难在市场上···
资金保障组组员:会计、保管、出纳、采购 (采购可考虑2名) 人事证照安排组组员:总务主任、前厅主管 营销筹备组组员:营销主任、前厅主管 施工监理组组员:现场监理员、水···
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